ระหว่างวันที่ 25–28 กันยายน 2568 ณ IMPACT Exhibition Hall 5 เมืองทองธานี ผลงานวิจัยจากทีมอาจารย์คณะครุศาสตร์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย เข้าร่วมจัดนิทรรศการในงาน ARDA AGRINEXT 2025 นำโดย รองศาสตราจารย์ ดร.ปวีณา ลี้ตระกูล รองอธิการบดีและหัวหน้าแผนงาน เข้าร่วมจัดนิทรรศการในงาน ARDA AGRINEXT 2025 เพื่อนำเสนอผลงานภายใต้โครงการ RAINS for Eastern Lanna Food Valley ต่อยอดงานวิจัยสู่ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ โดยมีผลงานที่จัดแสดงได้แก่ 1. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากอาซาอิเบอร์รี่ 2.ผลิตภัณฑ์เนื้อเทียมจากปลีกล้วย และ 3. ผลิตภัณฑ์ข้าวอบกรอบสไตล์ญี่ปุ่นผสมเศษแมคคาเดเมีย

บูธนิทรรศการได้รับความสนใจอย่างกว้างขวางจากประชาชนทั่วไป เกษตรกร ผู้ประกอบการ และนักวิจัย สะท้อนศักยภาพการนำงานวิจัยไปใช้ได้จริง ทั้งในมิติ นวัตกรรมอาหาร สุขภาพผู้บริโภค การเพิ่มมูลค่าผลผลิตเกษตร และ การเชื่อมโยงห่วงโซ่อุปทานท้องถิ่น